Durante los primeros nueve meses de 2021, las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 9.244 millones de euros, su mejor registro histórico para un periodo enero-septiembre desde que existen datos homologables (1995), gracias a un crecimiento interanual del 8,8%. Se trata de un sector estratégico, que en lo que va de año ha aportado más de 5.500 millones de euros de saldo positivo con el exterior a la economía andaluza. Este importante incremento es debido al impulso del tejido empresarial de la agroindustria andaluza, que se fortalece creciendo no sólo en sus ventas, sino también con un fuerte incremento de las empresas exportadoras, del 19,7% interanual, hasta alcanzar las 3.846, según registran los datos de Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera. 

Con todo ello, Andalucía comparte liderazgo en el ranking nacional de exportaciones agroalimentarias con Cataluña, ambas superando el 21% del total nacional (43.134 millones), nueve puntos por delante de la siguiente comunidad, la valenciana, que representa en 12,6% de las exportaciones españolas. 

Por productos, en estos nueve meses del año destaca un nuevo crecimiento de las exportaciones de aceite de oliva en los mercados internacionales, de un 18,2% sobre el mismo periodo de 2020, y supone ya el 21,5% del total de la factura agroalimentaria con el exterior, 1.988 millones. Ventas impulsadas por el incremento en la demanda de tres de sus principales países de destino: Italia (+36%), Estados Unidos (+9,3%) y Portugal (+50%).

Las empresas exportadoras andaluzas han sido las protagonistas de estas ventas internacionales ya que han crecido en su número un 19,7% interanual, hasta alcanzar las 3.846. Asimismo, las compañías exportadoras regulares, aquellas que realizan ventas al exterior desde hace más de cuatro años, también han amentado un 0,6% su cifra en los primero nueve meses de 2021 hasta las 1.714, el 45% del total de las exportadoras, lo que da una idea del alto nivel de internacionalización de la agroindustria andaluza. En estos primeros nueve meses de 2021, las empresas exportadoras regulares son responsables del 90% de exportaciones agroalimentarias de Andalucía.

De enero a septiembre de 2021, han crecido las ventas de ocho de los diez primeros capítulos exportados por el sector agroalimentario andaluz, que continúan liderando las hortalizas, con 2.367 millones de euros, el 25,6% del total, con un alza del 1,5% respecto a los nueve primeros meses del año anterior; seguidas de las frutas, con 2.267 millones, el 24,5% del total y un aumento del 7,6%; el aceite de oliva, con 1.988 millones (21,5% del total) y una subida del 18,2% y, en cuarto puesto, están las conservas hortofrutícolas, con 528 millones, el 5,7%, y un descenso del 4,1%.

Los productos que más crecen

Sin embargo, son los pescados y mariscos, otras grasas y aceites y las preparaciones alimenticias diversas los tres capítulos del Top 10 que más crecen en estos nueve meses de 2021: los pescados y mariscos (5º), con 239 millones, el 2,6%, que registran el mayor incremento, con un alza del 38%; otras grasas y aceites (6º), con 235 millones, el 2,5%, con un crecimiento del 24,4%; y las preparaciones alimenticias diversas (9º), con 144 millones (1,6%) y una subida del 22,2%.

En séptimo lugar están las carnes y despojos congelados, con 227 millones, el 2,5% del total, que crecen un 3%; y en octava posición se sitúan los cereales y productos de molinería, con 148 millones, el 1,6%, y un descenso del 34%. Cerrando el ranking, en décima posición, se encuentra el capítulo de las pantas vivas y productos de floricultura, con 126 millones de euros, el 1,4% del total, que experimenta un incremento del 14,8%.

Las provincias líderes

Almería mantiene su liderazgo agroalimentario en los nueve primeros meses de 2021, con un 26,3% de las exportaciones andaluzas, que supone 2.428 millones de euros, un 5,1% más respecto al mismo periodo del año anterior. Le siguen Sevilla, con 2.085 millones, el 22,6%, con un crecimiento del 9,9%; y Huelva, con 1.319 millones, el 14,3% del total, y un crecimiento del 11,1%.

El fuerte incremento de las ventas de aceite de oliva se refleja en buena parte del crecimiento de la mayoría de las provincias, especialmente en Jaén, que es la que más crece, un 23,4%, hasta alcanzar los 258 millones de euros (2,8%). Le sigue Cádiz (7,5%), sexta provincia exportadora de alimentos y bebidas, con un crecimiento del 17,8% hasta alcanzar los 693 millones; y Córdoba, quinta provincia exportadora, que con 783 millones (8,5%) crece un 13,8% más interanual. Le siguen Granada, séptima, con un alza del 9,3% hasta los 676 millones (7,3%); y finalmente Málaga, cuarta, que crece ligeramente un 0,7%, hasta alcanzar los 1.001 millones, el 10,8% de Andalucía.

Diversificación de destinos

Europa es el principal destino del agro andaluz, en cuyos principales mercados siguen aumentando sus exportaciones en el período enero-septiembre de 2021. Además, se mantiene la diversificación de destinos, siendo extracomunitarios dos de los primeros diez países, Estados Unidos y China. Dentro del Top 20, destaca el crecimiento de México, en Hispanoamérica, con un 64% más; de Corea del Sur, en Asia, con un 43% más; y Marruecos, en África, con un 11,2% más.

Alemania continúa como primer mercado de destino de las exportaciones agroalimentarias andaluzas en los nueve primeros meses de 2021, con 1.626 millones de euros y el 17,6% del total, con un alza del 7% respecto a enero-septiembre de 2020. Le sigue Francia, con 1.245 millones y el 13,5%, con un crecimiento del 10,5%; Italia, con 960 millones y el 10,4% del total y una subida del 24,8%, la mayor del Top10; Reino Unido, que baja 3,8% hasta los 816 millones; Portugal, con 713 millones y el 7,7%, con un alza del 21,8%, el segundo mejor del Top10; y los Países Bajos, con 615 millones y el 6,7%, con un crecimiento del 7,5%.

En séptimo lugar, se encuentra el primer destino extracomunitario, Estados Unidos, con 592 millones y el 6,4%, que crece un 9,8%. Le sigue China, segundo extracomunitario, con 220 millones (2,4%) y un decrecimiento del 7,5%; Polonia, que se posiciona como noveno destino con 216 millones, el 2,3%, y un crecimiento del 10,1%; y, en el décimo lugar, Bélgica, con 200 millones (2,2%) y un crecimiento del 5,5%.

Asimismo, en este periodo, Andalucía incrementa sus ventas agroalimentarias a más destinos extracomunitarios que aportan diversificación a la factura exportadora del sector, como son Marruecos (16º mercado), con un crecimiento del 11,2% hasta alcanzar los 77 millones; México (17º posición), siendo el mercado que más crece de los veinte primeros, un 64%, hasta alcanzar los 77 millones; y Corea del Sur (19º posición), donde se produce un avance del 43% hasta los 70 millones.