![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
Las exportaciones de aceite de oliva tunecino aumentan un 80% en junio
El Observatorio Nacional de la Agricultura (ONAGRI), dependiente del Ministerio de Agricultura, Recursos Hidráulicos y Pesca del Gobierno de Túnez, ha publicado las cifras correspondientes a las exportaciones de aceite de oliva en el mes de junio.
El precio del aceite en los supermercados, ¿fijación de precios?
En los últimos meses, el precio del aceite de oliva no ha dejado de crecer y las familias cada vez tienen más difícil acceder a este producto básico de la gastronomía mediterránea.
El precio no lo es todo en la elección del aceite de oliva
Por tanto, considero que el incremento en la demanda de los aceites de oliva y, en concreto, del virgen extra, no va a ocurrir solo por un descenso del precio cuando pase esta situación coyuntural de sequía y malas cosechas.
El consumidor español incrementa el gasto en aceite de oliva por persona en 14,07 euros al año
La compra de aceite (total de aceites de oliva, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de orujo y otros tipos de aceites, como aceite de nuez, entre otros), se reduce un 10,5 % durante el año 2022.
Menos aceite de oliva en las despensas españolas durante 2021
Esta diferencia entre la evolución del volumen y del valor se debe al aumento del precio medio del producto, que a cierre de 2021 se sitúa en 2,70 €/litro, un 14,1 % más alto que durante el año anterior, según el Informe del Consumo de Alimentación en España 2021 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.El consumo per cápita realizado por persona y año en aceite disminuye un 13,2 % hasta situarse en una ingesta media de 11,51 litros por persona.
Los consumidores españoles, cada vez más interesados por conocer las prácticas de sostenibilidad de las marcas
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