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Trump amenaza con aranceles, pero COAG garantiza la estabilidad del aceite de oliva español

Esta medida no afectó al aceite de oliva español a granel, que pudo ser exportado sin restricciones y envasado posteriormente en EE. UU. o en terceros países, lo que permitió una cierta flexibilidad en las exportaciones.En resumen, aunque los aranceles anunciados por Trump pueden generar inquietud en el sector, COAG mantiene un mensaje de prudencia y confianza en que la fortaleza del mercado español, junto con su capacidad de producción, garantizarán su posición dominante en el comercio mundial de aceite de oliva.

Nuevas metodologías del Ifapa para reducir la sal en la elaboración de aceitunas de mesa

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha llevado a cabo en Arahal (Sevilla) las jornadas "Elaboración de Aceitunas Bajas en Sal", una iniciativa destinada a explorar y divulgar nuevas metodologías para reducir significativamente el contenido de sal en el proceso de producción de aceitunas de mesa.El evento, desarrollado en colaboración con COAG y el Ayuntamiento de Arahal, forma parte del proyecto de transferencia del conocimiento del Ifapa: “Metodologías para la obtención de aceituna de mesa baja en sal y sustitución de azúcar en mermeladas”, cofinanciado con fondos europeos FEDER.Innovación al servicio de la salud y el medio ambienteDurante las jornadas, los especialistas del Ifapa presentaron los resultados de los ensayos realizados con aceitunas de la última campaña.

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Olivar sin agricultores: la uberización y los fondos de inversión acaparan el sector

Este modelo fomenta la especulación del suelo y el uso de recursos hídricos, dejando a los agricultores independientes en clara desventaja frente a fondos que gestionan miles de hectáreas de olivar, almendro o aguacate, como los casos de Beka & Bolschare Iberian Agribusiness, SLM Partners y Fiera Capital.Además, el documento denuncia casos recientes de daños ambientales relacionados con estas macroexplotaciones, como el uso ilegal de agua en zonas protegidas como Doñana, involucrando a grandes propietarios y empresas.Impactos sociales, económicos y ambientalesEl olivar representa un pilar estratégico para la economía de Andalucía, con más de 200.000 explotaciones, 1.600.000 hectáreas cultivadas y 19 millones de jornales anuales, según cifras aportadas por el secretario general de COAG Andalucía, Miguel López.

El campo andaluz se moviliza para exigir un cambio en la política agraria europea que garantice el sistema alimentario

El sector agrario de Andalucía, representado por las organizaciones ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, se concentrarán el 5 de septiembre en Córdoba, en defensa del modelo social y profesional de agricultura.