Los días 8 y 9 de octubre, IFEMA Madrid acogerá el Biofruit Congress, evento destacado dentro de la feria internacional de frutas y hortalizas Fruit Attraction 2024. Organizado por Ecovalia, en colaboración con Fepex, IFEMA y la coorganización de Proexport, este congreso se centrará en la innovación sostenible y la producción ecológica, consolidándose como un foro clave para los profesionales del sector.

El Biofruit Congress, que celebra su séptima edición, reunirá a los principales actores del sector ecológico con el objetivo de analizar las tendencias, retos regulatorios y soluciones tecnológicas que están transformando la producción ecológica de frutas y hortalizas. Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, destacó que el congreso "será el punto de encuentro para las empresas del sector, donde se pondrán sobre la mesa los desafíos y futuras tendencias de la producción ecológica".

Un foro para la innovación y la sostenibilidad

El congreso se estructurará en una serie de mesas redondas que abordarán los temas más relevantes para el sector. El 8 de octubre,  a las 10:30 horas, comenzará con el panel ‘Mesa de supermercados: La sostenibilidad, tendencias en los mercados’. Los expertos analizarán cómo la sostenibilidad se ha convertido en un factor decisivo para los consumidores, impactando directamente en las políticas de compra de los principales mercados.

A las 11:15 horas, el segundo panel, ‘Retos regulatorios en producción ecológica de frutas y hortalizas’, explorará los desafíos normativos que enfrentan los productores. Se tratarán aspectos como las barreras legales, las certificaciones y los estándares internacionales, destacando su impacto en la competitividad y sostenibilidad de los productos ecológicos.

El 9 de octubre, la programación continuará a las 16:00 horas con la mesa redonda ‘Soluciones en el marco del Pacto Verde: Bioestimulantes y Biocontrol’, que profundizará en innovaciones agrícolas sostenibles alineadas con el Pacto Verde Europeo. Se debatirá sobre el uso de bioestimulantes y biocontrol como herramientas para mejorar la productividad y reducir el impacto ambiental.

El último panel, titulado ‘Los biomateriales en el sector de las Frutas y Hortalizas Ecológicas’, tendrá lugar a las 16:45 horas. Esta mesa redonda abordará el papel de los materiales biodegradables y sostenibles en la producción y empaquetado, subrayando su importancia en la reducción del impacto ambiental y la mejora de la competitividad en el mercado ecológico.

La propia evolución del sector ecológico y la demanda creciente de soluciones tecnológicas sostenibles en el sector de frutas y hortalizas han hecho posible la creación de este foro de debate sobre la innovación y los mercados ecológicos.