En medio de una situación de asfixia económica y burocrática que afecta al sector agroalimentario, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha alzado la voz para denunciar los efectos perjudiciales de la Ley de la Cadena Alimentaria en el ámbito regional. La federación, que representa a 641 cooperativas y más de 297.000 agricultores y ganaderos asociados, lamenta que la normativa actual, tal como está concebida, no se adapta a las necesidades del sector y complica las relaciones comerciales.

El presidente de la federación, Fulgencio Torres, ha expresado su preocupación por la ineficacia de la Ley de la Cadena Alimentaria, señalando que "la realidad del mercado demuestra que no sirve para resolver los problemas de rentabilidad de las explotaciones". Además, Torres ha destacado que la normativa impone más burocracia a las cooperativas y las coloca en una situación de desventaja competitiva frente a otras empresas del sector.

Entre las principales críticas de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía a la Ley de la Cadena Alimentaria se encuentra la falta de definición clara de los costes de producción, lo que genera incertidumbre en el sector. Torres destaca que los costes pueden variar considerablemente dentro de un mismo sector productivo, lo que dificulta la aplicación de la normativa de manera equitativa.

Otro punto de conflicto es la competencia desleal derivada de la importación de productos por debajo de los costes prefijados para los productos españoles. La federación denuncia que esto no se está cumpliendo y pone como ejemplo el caso de la leche de cabra, donde países como Holanda están poniendo en riesgo la producción nacional al vender su leche a precios más bajos.

Ante esta situación, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía exige modificaciones urgentes en la Ley de la Cadena Alimentaria. La federación propone la integración de costes de producción aplicables a todos los productores de cada sector, así como medidas para evitar la competencia desleal por parte de productos importados. Además, solicita la creación de mecanismos de compensación para los productores afectados por los bajos precios de mercado.

En conclusión, la federación advierte que seguirá rechazando la Ley de la Cadena Alimentaria mientras no se incorporen estas modificaciones al texto, al tiempo que continuará trabajando para garantizar que sus asociados obtengan el máximo valor de mercado por sus producciones, manteniendo la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en el sector agroalimentario de Andalucía.