Oleo Digital.- El conseller de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana, Juan Cotino, ha inaugurado recientemente las nuevas instalaciones de la empresa Aceitunas El Serpis, en la localidad alicantina de Alcoy.

La planta de producción, equipada con la tecnología más avanzada, ocupa una superficie de 18.000 metros cuadrados, y cuenta con un departamento de innovación, una tienda gourmet y un museo. Para ello, se ha realizado una inversión de 11 millones de euros, de los que la Conselleria ha subvencionado cerca de tres millones de euros.

En el transcurso del acto, el conseller destacó el dinamismo de la industria alimentaria de la Comunidad Valenciana, y en concreto de la provincia de Alicante, el peso específico de este sector en el ámbito agroalimentario español, donde ocupa el cuarto lugar en importancia tanto por el volumen y el valor de la producción, así como por el número de personas a las que da empleo y cantidad de industrias existentes.

Del mismo modo, Cotino se refirió al apoyo decidido que la Generalitat ha llevado a cabo en los últimos años a este sector mediante ayudas que han contribuido a consolidar el papel de la industria agroalimentaria y a generar las condiciones idóneas para que ésta se sitúe entre los principales motores económicos.

Entre las ponencias que se llevarán a cabo estará “Biotecnología y biocombustibles: una alternativa de futuro”, a cargo de Carlos Vicente, de Monsanto España; por su parte, Eduardo Ubago, de John Deere Ibérica, abordará “Nueva Maquinaria Agrícola: una revolución tecnológica”.