El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena ha recibido recientemente la visita de un grupo de periodistas centroeuropeos. Concretamente se trata de periodistas alemanes, daneses y polacos, representantes de los medios de comunicación de sus respectivos países, especializados en gastronomía y alimentación.

La visita se encuadra en un nuevo esfuerzo por parte del CRDO Baena en trasladar de primera mano las bondades, excelencias y calidad del aceite de oliva virgen extra amparado por este distintivo de calidad a los consumidores europeos. La agenda comenzaba con un desayuno molinero en la sede del Consejo Regulador, donde además pudieron conocer el funcionamiento del panel de cata que garantiza la calidad de los aceites amparados y recibieron una conferencia por parte del secretario general del Consejo Regulador, José Manuel Bajo, que les mostró lo que significa y la importancia que tiene la Denominación de Origen Baena.

Posteriormente conocieron el funcionamiento de una almazara tradicional y pudieron conocer el uso del aceite de oliva virgen extra con DO Baena en la rica gastronomía local. Por la tarde, recibieron una cata dirigida por parte del propio Bajo con la que apreciaron las características propias del aceite de oliva virgen extra de esta DO.

La jornada se completó con una visita al campo para conocer in situ los olivares de la Denominación de Origen Baena y la visita a una almazara de las más modernas de la Denominación, dotadas de la más innovadora tecnología para la obtención de aceites de oliva vírgenes extra de calidad.

Con esta visita, el Consejo Regulador continúa con su labor de difundir la calidad de los aceites producidos, amparados y certificados por esta Denominación de Origen, no sólo a nivel nacional sino también y especialmente poniendo la atención en mercados potenciales como son los de estos países dentro de la Unión Europea.