El presidente de la ONG Gloria Olivae, Manuel Ignacio Sánchez Fuentes presentaba a finales de la semana pasada en el municipio menorquín de Es Castell el Proyecto de Oleoturismo Integrativo Integral Balear en Menorca “Un Puente de Oro Líquido en el Mediterráneo”, donde los asistentes pudieron conocer y degustar los zumos de aceituna autóctonos allí presentes de empresas como S’Olivaret, Llucasaldent, Talatí de Baix, Las Lomas y Malburger Nou, que ofrecieron para esta cata-degustación sus monovarietales de arbequina, la más cultivada en la isla junto a un coupage de hojiblanca y picudo.

Además, hubo otra selección de productores peninsulares que también mostraron su oro líquido en este evento, como Oro del Desierto, Oro Bailen, Basilippo Selección Gourmet Reserva Familiar, Soleae, Cortijo Suerte Alta, O-Med Extra Virgin Olive Oil Selección, Aceiteros del Águeda con sus coupages Abade y Arribera, Finca La Pontezuela 5 Elementos, La Solana 2, La Cultivada, Almazara A Deortegas y Camino de Anibal, primeros premios en certámenes nacionales e internacionales y representando en conjunto a seis Comunidades Autónomas productoras españolas.

Asimismo, Gloria Olivae, organizadora de proyecto, en breve llevará a cabo una reunión expositiva con la Consellería de Turismo y Asuntos Sociales y sendas presentaciones en los Ayuntamientos de Mahón, Ciudadela y demás municipios de la Isla, en las que se expondrán las actividades particulares dentro del proyecto, especialmente pensadas para cada localidad, así como la creación de mesas redondas y de trabajo con los productores olivicultores, asociaciones gastronómicas, hoteleras y hosteleras y promotores turísticos para compartir estrategias de impulso y desarrollo en sus respectivos sectores, así como una serie de conferencias y talleres especialmente dirigidos a sectores sociales interesados en salud y consumo, amas de casa, docencia y deporte, etc.