La cata del aceite de oliva virgen extra será uno de los temas que se abordarán en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) en Carmona (Sevilla) que dan comienzo hoy hasta el próximo 29 de agosto. Éstos se celebran en La Casa Palacio de los Briones, sede permanente en Carmona de la UPO, organizados por esta universidad en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad.

En el acto de inauguración de este lunes intervienen el rector de la UPO, Vicente Guzmán; el presidente del Parlamento andaluz, Manuel Gracia; el presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos; el alcalde de Carmona, Juan Ávila; el director general del Centro Andaluz de Estudios Empresariales (Ceade), Diego Gálvez Ochoa, y el vicerrector de Postgrado, Formación Permanente y Empleo de la UPO, Miguel Ángel Gual.