El municipio sevillano de Arahal celebrará los días 12 y 13 de noviembre las V Jornadas Internacional de la Aceituna de Mesa en las que se darán cita expertos del sector procedentes de cinco países europeos. Miguel Ángel Márquez, presidente de la entidad organizadora, la Fundación para la Promoción y Fomento de la aceituna de Mesa y alcalde de Arahal, presentó ayer, 20 de octubre, este evento, el cual, según aseguró, “aunará a todos los ámbitos en un momento crucial para un sector estratégico en la provincia de Sevilla”.

En el programa se han incluido temas de máxima actualidad para este sector, como las nuevas tecnologías y sus desafíos en la aceituna de mesa, la nueva Política Agraria Común (PAC) y sus consecuencias en el sector, valoración nutricional y aspectos saludables del producto o la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria.

La segunda jornada la dedicarán a hablar sobre la calidad y promoción de la aceituna de mesa y el comportamiento del producto en los mercados globales, además de sus posibilidades comerciales. Grecia, Francia, Portugal, Italia y España serán los países representados y entre los ponentes destaca la presencia de Leonardo Seghetti, presidente del Consorzio di tutela dell´Oliva Ascolana del Piceno DOP (Italia), Prokopis Konstantopoulos, manager de Konstantopoulus Food Industry Grecia o José Maçarico, de Maçarico, Portugal.

También asistirán expertos procedentes de diferentes universidades andaluzas o de áreas de la Junta de Andalucía que trabajan a diario en políticas y programas del sector agrario, junto con representantes de empresas punteras, de organizaciones agrícolas nacionales y del Consejo Oleícola Internacional. Además, durante estas Jornadas también se probará el producto de la tierra con catas y degustaciones, tanto de aceitunas como de aceite.