La gerencia de la Cooperativa Olivar de Segura acaba de ser asumida por José Luis García Melgarejo, cuya intención es apoyarse en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura como “palanca de desarrollo y de la que vamos a hacer más uso, para marcas ecológicas y producciones de gran calidad”, ha afirmado. De este modo, Melgarejo afirma que Olivar de Segura va a apostar por la calidad y la diferenciación en esta nueva etapa. “Contamos con 13 cooperativas y nos debemos a más de 4.000 agricultores”, afirma. En este sentido, considera necesaria una estrategia de reposicionamiento de la marca, en la que la calidad sea la base, pero también la apuesta por los valores y la singularidad del propio enclave, la Sierra de Segura.