Con intención de evaluar la calidad y cantidad de las publicaciones de los estudios realizados hasta el momento se ha encargado la elaboración de un estudio bibliométrico a la Cátedra de Producción Ecológica de la Universidad de Córdoba.

Aún a la espera del informe final, que etará disponible el próximo mes de marzo, y contando por el momento sólo con los datos preliminares, se encuentran muy satisfechos con los resultado, ya que se ha detectado que existen evidencias suficientes para afirmar que la producción ecológica presenta claras ventajas frente a los cultivos convencionales con relación a las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) por ejemplo en cultivos tan representativos para España como es el olivar. También se han identificado carencias importantes de estudios de producciones convencionales que invalidan algunas de las investigaciones que contradicen estas ventajas, por ejemplo, por una información parcial. Por otra parte, también se ha constatado cuáles son los puntos clave que deberían continuar estudiándose para reforzar los aspectos que deben conocerse con mayor detalle para poder incrementar los efectos beneficiosos de las producciones ecológicas sobre el cambio climático.

En el desarrollo de este estudio se han analizado casi un millar de trabajos científicos que tienen como objeto el cambio climático, emisiones GEI y la producción agraria mediterránea (agricultura y ganadería).

El alcance geográfico de este estudio no se ha limitado a la cuenca Mediterránea, ya que existen condiciones edafoclimáticas similares en otras partes del mundo por lo que la información de estas áreas se ha tenido también en cuenta.

Para la revisión de la literatura científica sobre emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la producción agraria en el ámbito mediterráneo, con énfasis en la agricultura y ganadería ecológicas, la metodología empleada ha sido muy exhaustiva y rigurosa. Dada la numerosa cantidad de referencias, para un adecuado análisis de su contenido ha sido necesario agruparlas atendiendo a varios criterios: tipo de manejo, tipo de producción, tipo de emisión/es estudiada/s, metodología seguida para estudiar las emisiones y por país en el que se estudia la actividad o producción agraria.

El avance de las conclusiones de este estudio, se presentó en Biofach donde se revelan algunos datos significativos relacionados con el olivar, uno de los cultivos de los que se ha podido encontrar una mayor cantidad de investigaciones (en concreto, 124 artículos). Uno de los datos más llamativos que se extrae de los datos de los estudios realizados es que sustituir el consumo de aceite convencional por uno de producción ecológica equivale a compensar las emisiones que un turismo emite viajando 130 km. (según las pautas de consumo de aceite de una persona en España).

La presentación de este avance tuvo lugar en Biofach el pasado 14 de febrero. La versión en español fue expuesta durante una recepción que Ecovalia organizó en la muestra para sus socios allí presentes, así como para otras organizaciones de relevancia en el sector ecológico nacional, entre ellos el MAPAMA, SEAE, Intereco, los comités territoriales, etc. La versión en inglés se presentó el pasado jueves, en otra recepción a la que asistirán los colaboradores internacionales de la asociación, y que cuenta con el patrocinio de Servicio de Certificación CAAE.