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‘Olivar y Aceite’ y Pieralisi renuevan su compromiso con la promoción y difusión del aceite de oliva

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” renueva el convenio de colaboración con la empresa Pieralisi, su patrocinador principal, que desde hace años viene mostrando su apoyo a la entidad.

Pieralisi lanza una promoción especial de repuestos

Pero en todos los casos, habrán preparado la almazara para una nueva campaña. Y ahora estamos hablando de una última comprobación del estado de mantenimiento de todos los sistemas mecánico-eléctricos, donde se debe comprobar el estado de las correas, su centrado, la posible fuga de aceite de los reductores y la reposición de su nivel, el de engrase de cojinetes, o el aislamiento eléctrico de los motores. Se debe verificar también el estado de desgaste de las rejillas, los martillos y la funcionalidad de los motores principales, el desgaste de los distintos statores de bombas de masa o aceite y en el caso de la centrífuga vertical el estado de las distintas juntas y remontaje del tamburo retirado al final de la campaña, para comprobar su correcto funcionamiento sin vibraciones y con un disparo correcto.Para todo ello, Pieralisi lanza una promoción especial de repuestos para la campaña 2023-2024, con un amplia cartera de productos; Lubricación, Cribas, Statores, Martillos, Vibrofiltros, Correas y Juntas centrífugas verticales.

Pieralisi responde a los cambios del sector con nuevos equipamientos para las almazaras

Justamente lo que el sector necesita para superar satisfactoriamente esta época de cambios e incertidumbres. Y todo ello por mucho menos de lo que podamos pensar.

Pieralisi servicio mantenimiento oleo 01092022

Seis de cada diez averías en las almazaras se podrían evitar con el servicio de mantenimiento programado de Pieralisi

No en vano, una vez que se da la voz de alarma por parte de la almazara, un coordinador se encarga de detectar con los afectados cuál es el problema con el fin de enviar el personal más adecuado y el material necesario a la fábrica.Reparación y sistema de cambio del sinfínUna de las incidencias más comunes en las fábricas de aceite de oliva está relacionada con dos piezas fundamentales en la molturación de aceite de oliva: el sinfín y el reductor.

Jornada Pieralisi, cómo conjugar calidad y producción

Manuel Parras terminó su intervención abogando por que los productores diferencien sus producciones mediante los llamados atributos ocultos que incluyen el respeto al medio ambiente y la biodiversidad, la creación de empleo, la contribución al desarrollo rural, el mantenimiento del paisaje y del patrimonio.Para terminar, indicó que figuras como la IGP aceites de Jaén dan respuesta a una de las principales inquietudes de los consumidores: garantizar la autenticidad del producto mediante un sello que el consumidor percibe como beneficioso tanto para el productor como para él. Después de un primero y un segundo de tal nivel, el postre lo puso una mesa redonda que contó con la participación de Francisco Vañó de Castillo de Canena Olive Juice, Juan Antonio Parrilla de Picualia, Cristobal Gallego de grupo JAENCOOP y Juan Gadeo de INTEROLEO PICUAL. En el transcurso de la misma se puso de manifiesto que la calidad va más allá de la meramente reglamentada teniendo cada vez más importancia en los mercados internacionales la ausencia total de residuos en el aceite, y que conceptos como la salud o el respeto al medio ambiente forman también parte de esa imagen de calidad que ecomprador esboza.Por otro lado, la necesidad de aplicar sistemas de remuneración que premien al agricultor se evidenció como condición indispensable para todo aquel que apueste por la calidad, que debería ser una opción irrenunciable.

Pieralisi apuesta por el olivar tradicional

El evento se desarrollará en el Parador Nacional Castillo de Santa Catalina.En la actualidad, la provincia de Jaén en general y los territorios oleícolas dominados por el olivar tradicional en particular se hallan frente a una complicada encrucijada: si bien los precios de los graneles dificultan apostar por la elaboración de aceites de calidad, los sistemas intensivos y superintensivos, más eficientes y rentables, están adquiriendo una creciente importancia en el mapa oleícola mundial en términos de producción.Sensible ante esta situación, Pieralisi, especialista en la fabricación de equipos para almazaras, pretende promover acciones que favorezcan la sensibilización por parte de las almazaras para adoptar estrategias efectivas en términos de rentabilidad y como herramientas de fijación de la población, puesto que de la respuesta del sector dependerá que en el futuro el olivar siga siendo fuente de riqueza en la provincia -y permita aumentar la renta per cápita- o bien que Jaén, corazón oleícola mundial, se vea abocada a un protagonismo cada vez menor en el sector tanto a nivel nacional como internacional.