Las exportaciones tunecinas de aceite de oliva han experimentado un notable aumento en volumen durante la campaña 2024/2025. Entre noviembre de 2024 y enero de 2025, las ventas internacionales alcanzaron las 84,1 mil toneladas, lo que supone un incremento del 36,7% en comparación con las 61,5 mil toneladas exportadas en el mismo período del año anterior.

Sin embargo, este crecimiento en cantidad no se ha traducido en un mayor ingreso. A finales de enero de 2025, los ingresos por exportaciones se situaron en 1.202,3 millones de dinares (MD), lo que representa una caída del 24,4% respecto a los 1.590,2 MD registrados en el mismo periodo de la campaña anterior. Este descenso se debe, en gran parte, a la significativa reducción del precio medio del aceite de oliva, que cayó un 44,7% en comparación con el mismo tramo de la campaña 2023/2024, oscilando entre 10 y 22 DT/kg según la categoría.

Predominio del granel y estancamiento del envasado

El aceite de oliva tunecino sigue exportándose mayoritariamente a granel, representando el 89,6% del total, mientras que el envasado solo alcanza el 10,4%. Este último dato refleja un estancamiento respecto a la campaña anterior, lo que supone un desafío para la estrategia de valor añadido del sector.

En cuanto a la calidad del aceite exportado, la categoría extra virgen domina ampliamente, con un 83,5% del volumen total comercializado en mercados internacionales.

Principales mercados y distribución geográfica

La Unión Europea sigue siendo el principal destino del aceite de oliva tunecino, absorbiendo el 60,3% de las exportaciones. Norteamérica representa el 22,8%, mientras que el continente africano solo capta un 10,5% del volumen total.

Italia se mantiene como el mayor importador, con una participación del 33,8% en las exportaciones tunecinas, seguida por España (22,7%) y Estados Unidos (17,2%).

Exportaciones de aceite de oliva ecológico

Túnez continúa consolidando su presencia en el segmento ecológico. A finales de enero de 2025, el país exportó 18,6 mil toneladas de aceite de oliva ecológico, con un valor de 265,1 MD. No obstante, la proporción de aceite de oliva ecológico envasado sigue siendo baja, representando solo el 3,7% del total exportado en esta categoría.

En términos de precio, el aceite de oliva ecológico registró un promedio de 14,27 DT/kg, con diferencias significativas entre el granel (14,09 DT/kg) y el envasado (18,92 DT/kg).