Mercado

El olivar sevillano, pilar económico y cultural en la estrategia de las cooperativas

Se puso un especial foco en la búsqueda de sinergias entre entidades para afrontar los retos del sector agroalimentario
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En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña finalizó con una producción de 318.000 toneladas en la provincia./Foto: 123rf

La Asamblea General de Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla reunió este año a sus entidades federadas en las instalaciones de la cooperativa anfitriona, Nuestra Señora de Los Ángeles, situada en la comarca de la Sierra Sur. Durante el encuentro, que incluyó un balance anual y una visión estratégica para el futuro, se reafirmó la importancia del modelo cooperativo como motor económico, social y territorial, con un especial foco en la búsqueda de sinergias entre entidades para afrontar los retos del sector agroalimentario.

Olivar, motor estratégico y foco de innovación

Uno de los sectores clave abordados fue el del olivar, piedra angular de la economía agraria sevillana. En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña finalizó con una producción de 318.000 toneladas en la provincia. Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos significativos, como los aranceles vigentes para la aceituna negra española en Estados Unidos y la posibilidad de nuevas restricciones para la aceituna verde tras el cambio político en ese país.

En el ámbito del aceite de oliva, las previsiones para la campaña apuntan a una producción normalizada de 125.000 toneladas en Sevilla, según los datos de la Consejería de Agricultura. Asimismo, se destacaron los avances en la lucha integrada contra plagas, como la mosca del olivo, y la importancia de la transferencia de conocimiento gracias a convenios con entidades como el IFAPA y la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA).

Hacia un modelo cooperativo más fuerte y competitivo

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla, Gabriel Cabello López, instó a los asistentes a reflexionar sobre el futuro del sector cooperativo. “Colaborar entre nosotros no es solo una oportunidad, sino una necesidad. Los mercados están cada vez más concentrados, y eso nos obliga a ganar músculo y trabajar en común, sin renunciar a la identidad de cada cooperativa”, afirmó.

Por su parte, el gerente de la federación, Enrique Sanz, subrayó la urgencia de afrontar una transformación estructural para competir con la gran industria y la distribución global. Entre las estrategias destacadas se encuentra la venta en común, las fusiones y las integraciones como fórmulas clave para fortalecer el sector.

La federación también expuso las acciones realizadas en áreas transversales como la igualdad, la formación y la Política Agraria Común (PAC), manteniéndose como líder en tramitación de ayudas PAC en la provincia.
 

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