GEA ha abierto la inscripción para el XVIII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, una de las actividades formativas más importantes y longevas del sector oleícola a nivel internacional. El evento se celebrará el próximo 12 de septiembre en el Auditorio del Hospital de Santiago de Úbeda, esperando la participación de más de 300 profesionales de toda España.

Inscripción gratuita y limitada

La inscripción, dirigida exclusivamente a profesionales del sector oleícola, es gratuita y puede formalizarse de manera online. El registro incluye una mañana completa de formación, Coffee Break y Cóctel Networking. Las plazas son limitadas y se asignarán por riguroso orden de inscripción.

Programa y ponencias

GEA ofrecerá un programa que aborda los principales temas de interés para los profesionales del sector oleícola y los retos de futuro en la elaboración y comercialización del aceite de oliva. Contará con la participación de expertos destacados, cuyos nombres se anunciarán en las próximas semanas.

• Ponencia de apertura.- La jornada comenzará con una ponencia sobre la sostenibilidad y su influencia en los polifenoles presentes en el aceite de oliva.
• Mesa redonda.- Tras la pausa para el desayuno, se llevará a cabo una mesa redonda sobre los retos y herramientas necesarias para promover el relevo generacional en el sector agrario.
• Panel técnico.- Se abordarán soluciones para gestionar las paradas inesperadas por cortes eléctricos en almazara, sus consecuencias y medidas paliativas.
• Panel internacional.- La jornada concluirá con un panel sobre la situación actual del aceite de oliva en Portugal, destacando un incremento del 25% en la producción respecto a la campaña anterior, según el Instituto Nacional de Estadística de Portugal.

Colaboración y networking

El evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Úbeda y finalizará con un Cóctel Networking en el excepcional patio renacentista del Hospital de Santiago, declarado Patrimonio de la Humanidad. Este espacio permitirá a los asistentes intercambiar experiencias y debatir sobre las temáticas abordadas durante el Encuentro.