Los próximos días 10 al 12 de mayo se celebrará en Jaén la XXI edición de Expoliva, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines. Paralelamente a la misma, tendrá lugar, el Simposium Científico-Técnico EXPOLIVA 2023, en el que se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

En relación con este tema se encuentra abierto, hasta el día 24 de febrero próximo, el período de presentación de Comunicaciones científicas a los diferentes Foros que, una vez aceptadas, serán expuestas durante el Simposium y formarán parte de las Actas que posteriormente editará la Fundación del Olivar.

Continuando con la estructura definida en pasadas ediciones, el XXI Simposium se organiza en cinco Foros de exposición y debate: Foro de la Industria, Tecnología y Calidad Oleícola; Foro del Olivar y Medio Ambiente; Foro Económico y Social; Foro de la Alimentación, la Salud y el Aceite de Oliva y el Foro de la Cultura del Aceite de Oliva.

Para ampliar información sobre este evento pueden dirigirse a la web de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva.