Durante los próximos tres años Interaceituna, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, llevará a cabo una campaña simultánea en tres mercados de mucha relevancia para el sector: España, Francia y Reino Unido. La campaña cuenta con el apoyo de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Estas acciones están dirigidas a los consumidores y a la población infantil, pero también a los profesionales de la restauración y de los medios de comunicación. El objetivo es dar a conocer las propiedades nutricionales de la aceituna de mesa y sus infinitas maneras de ser aliñada y consumida, gracias a la práctica del Aceituning.

En España se van a desarrollar una serie de eventos que contribuirán a que el consumidor final y los profesionales de la restauración tengan un mayor conocimiento sobre las posibilidades que ofrece la aceituna de mesa. Así, se ha publicado una completa Guía de Aliños de Aceituna de Autor que condensa toda la creatividad y el saber hacer de 20 de los mejores cocineros, y que será el eje de comunicación de la campaña.

Esta Guía era presentada ayer en un acto en el que Antonio de Mora, director-gerente de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa, Asemesa, destacaba la necesidad de este tipo de acciones dado el descenso en ventas nacionales que se experimenta desde hace años. “Si bien las exportaciones mantienen un ritmo constante, en el mercado nacional sufrimos una caída en el consumo desde hace aproximadamente diez años. Es por ello que este tipo de acciones promocionales son tan necesarias”, comentaba.

En Francia y en Reino Unido la campaña arrancó con un viaje de prensa en el que los principales periodistas de renombrados medios de comunicación gastronómicos viajaron a Sevilla para conocer de cerca la cultura que rodea a la aceituna de mesa. El programa de actividades diseñado englobaba visitas a olivares y mercados de alimentación, demostraciones de aliños tradicionales y modernos (Aceituning) y sesiones de cata de aceitunas de mesa.

Al igual que la Guía de Aliños española, Francia y Reino Unido cuentan con un libro de recetas propio, donde la aceituna es la protagonista. Dicho material será difundido y será el eje de comunicación de todas las actividades de promoción que se realizarán a lo largo de los próximos tres años de campaña.