Los mejores aceites de oliva virgen extra españoles volverán a tener su mejor escaparate en la III Edición del Salón Olipremium, que se celebrará en Madrid, la segunda quincena de febrero de 2015. En este escenario se darán a conocer los mejores aceites de la última campaña a los profesionales y prescriptores (cocineros y restauradores, establecimientos de productos gourmet, distribuidores, periodistas y consumidores finales cualificados) que intervienen en la difusión de las virtudes de este producto estrella de la despensa española y en su comercialización.

En este escenario, los organizadores del Salón Olipremium esperan superar los resultados de las dos ediciones anteriores, incrementando el número de almazaras expositoras y visitantes profesionales, al tiempo que ofreciendo un completo programa de actividades paralelas, como catas de aceites de las principales variedades de aceituna, demostraciones en directo de chefs de primera línea o sesiones destinadas a conocer a fondo las distintas zonas y paisajes del olivar español.