La Universidad de Jaén (UJA) impondrá su Medalla de Oro al catedrático de Comercialización y Análisis de Mercados Manuel Parras Rosa, ex Rector de la UJA, el próximo miércoles 8 de junio, por su aportación a la consolidación de la Universidad de Jaén como una institución de formación superior e investigación de muy alta calidad y plenamente integrada en el Sistema Universitario Andaluz y en el Español.

Manuel Parras Rosa, natural de Torredelcampo, municipio del que es Hijo Predilecto, ocupó el cargo de rector de la UJA desde abril de 2007 hasta abril de 2015. Con anterioridad ocupó distintos cargos en la institución académica jiennense como director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) y vicerrector de Relaciones con la Sociedad. Además, ha sido presidente del Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite (Citoliva) y presidente del Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén en dos etapas, la primera desde el año 2002 hasta el 2007, y la segunda en la actualidad, entre otros cargos.

En el ámbito de la investigación, es autor y coautor de 17 monografías, 39 capítulos de libros, 70 artículos en revistas nacionales, internacionales y sectoriales, entre otros trabajos, desarrollados en el ámbito del marketing agroalimentario, de los aceites de oliva y el cooperativismo oleícola.