El productor australiano de AOVE Boundary Bend Olives ha recibido de parte de la SAO-AE el Sello de Acreditación en Salud y Gastronomía con el que acredita a su zumo de aceituna con la garantía anual de Producción, Calidad en la Cata y composición de ácidos grasos y fenoles, incluyendo el Oleocanthal/Oleaceina.

“Para la SAO-AE es muy importante que tres grandes grupos mundiales de AOVE, como son Innoliva, Ffaiges y ahora Boundary Bend Olives, hayan accedido al sistema de Acreditación diseñado por nosotros y que pretende dar una garantía más a productores y consumidores sobre un alimento funcional natural esencial para la alimentación humana”, asegura el presidente de la Sociedad Internacional de Oleocanthal, el doctor José Amérigo.