Desde el día 1 hasta el 3 de octubre se celebra en el Reino Unido, The Restaurant Show un evento de referencia mundial en el ámbito de la gastronomía y la restauración que tiene lugar en la capital británica. La Diputación de Jaén y la Cámara de Comercio de Linares son las promotores de la presencia jiennense en esta feria, en la que están presentes doce marcas radicadas en el territorio provincial: Castillo de Canena, Claramunt, Cortijo Latorre, Oleícola San Francisco, Maquiz, Nobelza del Sur, Oro Bailén, Oro de Cánava, Picualia, Puerta Las Villas, Soler Romero y Supremo.

La delegación jienense la encabeza Manuel Fernández, diputado de Promoción y Turismo que nos señala que “Hoy ha abierto sus puertas The Restaurant Show, un importantísimo encuentro del mundo gastronómico del Reino Unido en el que el aceite de oliva virgen extra de Jaén va a desarrollar posiblemente su acción comercial conjunta más sustancial hasta la fecha”, asimismo asegura que en este evento al que se ha acudido “bajo un paraguas promocional único, el de Extra Virgin Olive Oil of Jaén, Spain, esa marca que hemos abierto desde la Diputación Provincial de Jaén para en los encuentros internacionales llamar la atención de posibles distribuidores y compradores en torno al que sin duda es hoy en día el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo”.

Este será el objetivo de las doce marcas provinciales presentes en Londres, donde “tienen una apretada agenda con distribuidores y compradores ingleses en el marco de una feria que tiene que suponer un punto y aparte en la presencia de los aceites de oliva vírgenes extra jiennenses en el Reino Unido”, apunta Fernández. Pero la presencia de la provincia de Jaén no se reduce a la actividad de esta docena de empresas oleícolas, sino que va a ir más allá. Como añade el diputado de Promoción y Turismo, en esta feria también “habrá conferencias y demostraciones en torno al AOVE jiennense, que protagonizarán hoy Rosa Vañó –que hablará sobre los aceites premium–; de Marcos Reguera, que mañana, 2 de octubre, abordará las aplicaciones culinarias del aceite; y del cocinero Mauro Colagreco –número 3 del mundo en la lista de 50 Best Restaurants–, que ofrecerá un show cooking utilizando aceites de oliva virgen extra jiennenses, “en una acción circular que va a contar también con un encuentro de periodistas especializados en gastronomía en el que estará presente el chef vasco Eneko Atxa como avalista prestigioso de nuestro producto”, apostilla el diputado.