Revista
Según informa la organización Unaprol, la FDA americana ha solicitado recientemente que los productos de aceite que contienen al menos el 70% de ácido oleico aportan beneficios cardiovasculares y que reemplaza las grasas saturadas que dañan el corazón. La noticia fue comunicada por Coldiretti, pocos días después del final de una campaña de aceite de oliva extraordinariamente negativa, con una producción reducida a la mitad y en mínimos históricos debido a las heladas y al mal tiempo que han comprometido a 25 millones de olivos.
Para David Granieri, presidente de Unaprol, "es un reconocimiento importante para el aceite de oliva italiano que tiene porcentajes de ácido oleico muy por encima del nivel indicado por la FDA, explica ." Nuestro es un producto único para la calidad, la biodiversidad y la seguridad que, lamentablemente, debe luchar no solo contra la falsificación y la especulación, sino también contra los ataques de países que adoptan políticas fiscales punitivas o engañan y penalizan los sistemas de semáforos para los consumidores. Dicha información ha sido promovida por la Agencia de Salud de los Alimentos de Estados Unidos, considerándolo un "medicamento" para prevenir ataques cardíacos y otras enfermedades cardíacas. Está tambien se produce a pocos días de un estudio de Airc, que demuestra laos¡¡os efectos beneficiosos que se derivan de un consumo diario de aceite de oliva para la prevención de tumores intestinales.."