La agenda de conferencias y mesas redondas de la 1ª Feria Virtual de la Industria de Aceite de Oliva - FOLIVE, para los días 17 y 18 de marzo, ya está disponible. Las actividades profesionales programadas está compuesta de 20 conferencias y 4 mesas redondas, con un desarrollo virtual.

El primer acto convocado es la inauguración y apertura de FOLIVE, que contará con la presencia de Jaime Lillo, Director Ejecutivo del COI, Consejo Oleícola Internacional, y que marcará el inicio de la feria. Y se contará con la participación de José Miguel Herrero Velasco, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a cargo de la ponencia sobre Política de Calidad en el Aceite de Oliva.

Los temas que se van a tratar en las mesas redondas, están marcados por asuntos de primera actualidad para el sector, como la Cosecha Temprana, Economía Circular y Sostenibilidad, Calidad en el Aceite de Oliva o Desafíos en la comercialización del aceite de oliva, donde se contará con la participación de expertos del sector tanto de España como de Portugal.

Las empresas que componen la agenda de conferencias presentarán sus novedades y soluciones innovadoras, nuevas tecnologías, eficiencia energética y sostenibilidad en la industria, estrategias y nuevas oportunidades de mercado; todo ello aplicado a las diferentes fases del proceso de producción del aceite de oliva. Algunas de las empresas participantes en esta agenda serán Alfa Laval, Verallia, Tetra Pak donde analizarán temas de interés para el sector.