Revista
Las extraordinarias e intensas olas de calor sufridas durante la floración y cuajado inicial han tenido como consecuencia que el número de frutos se encuentre significativamente por debajo de la media.Actualmente ya ha comenzado la cosecha de la aceituna de verdeo en zonas de Sevilla y Huelva, mientras se empiezan a preparar los suelos para la recolección de la aceituna de almazara, esperándose una campaña corta de ambas.Los datos presentados son estimaciones de producción, hay que destacar que existe una alta proporción de frutos que no se encuentran en buen estado y cuya viabilidad estará ligada a las lluvias otoñales.Olivar ecológicoEn los últimos diez años, la superficie de olivar ecológico se ha incrementado en 61.358 ha, y continúa creciendo hasta alcanzar 117.380 ha en 2021, lo que representa un 7,5 % de la superficie total de olivar de almazara en Andalucía.La producción de aceite de oliva ecológico en Andalucía en la campaña pasada ascendió a 28.818 toneladas, aumentando un 34,2 % respecto a 2020/2021.El porcentaje que supone la producción de aceite de oliva ecológico respecto al total de aceite continúa creciendo desde 2009, incluso en campañas con descenso de producción (2012/13, 2014/15 y 2019/20) este porcentaje siempre ha sido superior al de la campaña anterior, pasando de poco más de medio punto porcentual en 2009/10 a 2,5 % en la campaña pasada.Para 2022/2023 se estima una producción de 16.700 toneladas de aceite ecológico y un descenso del 42 % respecto a la campaña 2021/2022.
El verdeo de la campaña 2022/2023 se ha dado por iniciado esta mañana en el municipio de Álora, en una campaña que, como consecuencia de las inclemencias meteorológicas, marcadas principalmente por las precipitaciones tardías no coincidentes con el proceso de floración de las aceitunas, ve reducida su producción.
Verdeo
Este ingrediente aporta valor nutricional y reduce la utilización de grasas nocivas
Verdeo de Healthy Food Ibérica
La sequía o las importaciones de terceros países son algunos de los hándicap a los que se enfrenta el sector
Motivado por unos precios bajos y por la falta de lluvias
Apunta que se producirán unas 540.000 toneladas
Como consecuencia de la climatología se quedará en 529.000 toneladas
El 4º avance de Interaceituna prevé una producción de 502.000 toneladas
COAG-Andalucía denuncia importaciones de "dudosa trazabilidad"
Las altas temperaturas y la falta de lluvias tumban el aforo inicial de Asaja-Sevilla
El tercer aforo de Interaceituna prevé 508.000 toneladas