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El informe destaca el aumento de los precios del aceite de oliva como uno de los principales impulsores de este crecimiento en las exportaciones de productos oleícolas.Por otro lado, las exportaciones de café, té y cacao también aumentaron, en parte debido a la subida de precios del cacao, pero el impacto en el aceite de oliva y las aceitunas ha sido particularmente significativo.Importaciones de aceite de oliva: un aumento en los volúmenes y preciosLas importaciones agroalimentarias de la UE en agosto de 2024 sumaron 13.400 millones de euros, lo que supuso una disminución del 8% respecto a julio.

Las denuncias ayudan a:Optimizar el mapa de riesgos y adecuar los dispositivos preventivos.Incrementar la eficiencia de las operaciones de reacción e investigación. También insta a informar sobre puntos de compra no autorizados, empleo irregular de trabajadores y medios de transporte que generen sospechas.Medidas de prevención y autoprotecciónPara reducir el riesgo de robos y facilitar el proceso de investigación en caso de producirse algún incidente, se recomienda implementar medidas de autoprotección, tales como:Documentación de transporte: Los transportes de aceitunas y otros productos agrícolas deben estar acompañados por los Documentos de Acompañamiento al Transporte (DAT), que acreditan la procedencia de la mercancía.Control en la rebusca de aceitunas: Para evitar robos camuflados, se recomienda que las autorizaciones para la rebusca se concedan solo tras finalizar la recolección y que se identifique a las personas autorizadas.Zonas visibles y cercanas: Iniciar la recolección en áreas más próximas a caminos y carreteras, donde los frutos sean más visibles, y evitar dejar maquinaria o productos recolectados en el campo.Almacenamiento seguro: Trasladar los productos recolectados lo antes posible a puntos seguros como almazaras o depósitos.Autoprotección adicional: Adoptar medidas adicionales en momentos de mayor riesgo, como fases lunares propicias para los robos o en zonas de fácil acceso. Comunicación y colaboración constanteDesde la entidad se insta a mantener una comunicación fluida con las autoridades y compartir cualquier información sospechosa que pueda ayudar a prevenir robos.

Este descenso en la producción se debe principalmente a dos factores: la vecería del olivo, que implica una menor producción tras un año de buenas cosechas, y la escasez de lluvias, especialmente en zonas como Tierra de Barros, donde la falta de agua ha afectado al tamaño de las aceitunas.Producción mermada y destinación al aceiteLa previsión es que la producción de aceituna manzanilla cacereña ronde los 20 millones de kilogramos, una cifra muy por debajo de lo habitual.

El pasado 12 de diciembre, se presentó en el Pleno municipal  del Ayuntamiento de Cartagena, una moción que instaba al Gobierno local a la regularización de la recolección de aceitunas de olivar existentes en los espacios públicos municipales.

La Guardia Civil ha inmovilizado 15 toneladas de aceituna en mal estado que se encontraban en un punto de compraventa ilegal en la localidad cacereña de Salvatierra de Santiago. 

La empresa también llevará ésta y el resto de sus últimas novedades al Gastronomic Forum Barcelona (Recinto Montjuïc 1, Barcelona, 6 -8 de noviembre, Pabellón 8, Nivel 0, Calle A, Stand 181).Tres versiones de salsasOlíquida, contracción de Oliva y Líquida, que cuenta con tres versiones de salsas elaboradas a base de zumo de aceitunas, estará disponible este mes en los puntos de venta gourmet habituales y también a través de la web de Caviaroli.La nueva marca de salsa texturizada de Caviaroli se comercializa en botellas de cristal en formato de 100 ml.: Original (botella verde claro): salsa elaborada a base de aceitunas verdes encurtidas (variedad sevillana); Piparras (botella verde oscuro): salsa elaborada a base aceitunas verdes encurtidas con piparra (guindilla vasca ácida y picante); y Chipotle (botella roja): salsa elaborada a base de aceitunas verdes encurtidas con sabor de chipotle (pimiento picante y ahumado).Caviaroli y Albert Adrià presentaron sus Salsas de Oliva Verde Líquida, pensadas originariamente para la Restauración y el Catering en un formato de 500 ml., en el Gastronomic Forum Barcelona 2021, donde fueron galardonadas como producto más innovador en la categoría de accésit dentro del marco de los Premios InnoForum. El pasado año también se alzaron con el Premio Innoval de la Categoría de Aceites, Vinagres y Condimentos 2022 at The Alimentaria Hub, dentro del marco de Alimentaria 2022.

Menos producción de aceituna aloreña que el año pasado, pero de gran tamaño y calidad. El secretario general de UPA Málaga, Francisco Moscoso, confirma que la falta de lluvia va a marcar una campaña en la que se estima un importante descenso productivo de un 70%.

Las cooperativas Falset Marçà, Agrícola de Cabacés y Vinícola del Priorat presentan un proyecto de cooperación comarcal. Representantes de las tres entidades y de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), que ha coordinado el proyecto, han asistido al acto de firma del convenio intercooperativo que se realiza en Falset.

Buenos resultados y satisfacción generalizada con el proyecto Visiolive. Grupo Interóleo, que participa en el programa (financiado por el Ministerio de Industria con el apoyo de la Unión Europea a través del Plan de Recuperación) junto a Citoliva e ISR, ha implementado con éxito el Sistema de Visión Integrado en Patio de Almazara.

Desarrollar un ecosistema hardware y software que permita la inspección automática y no invasiva de los lotes de aceituna que entran en el patio de la almazara, en lo que se refiere al nivel de suciedad de la aceituna.

Un manuscrito, realizado por Antonio Garrido-Fernández, Amparo Cortés Delgado y Antonio López-López  del Instituto de la Grasa (CSIC), del Departamento de Biotecnología de Alimentos, del Campus Universitario Pablo de Olavide, considera que la composición de las grasas Manzanilla y Hojiblanca son datos composicionales (CoDa).

ADA surge de la inquietud que tiene VADO OLIVO S.A. por la innovación en el sector oleícola, así como la necesidad de diversificar la oferta de productos con lo que diferenciarse.

Según datos de ONAGRI

El objetivo final podría permitir el establecimiento de un IGC (índice global de calidad)

Iniciativa puesta en marcha por INTERACEITUNA

Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia

Cuarto Avance Aforo 2021

Picual, Cornicabra, Cornezuelo y Royal

Proyecto COOPID

Proyecto EVOOLUTION