![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
Control del fraude en el aceite de oliva a través de técnicas forenses
Con las que es posible cuantificar el ADN presente en el zumo de aceituna
Anierac y Asoliva recomiendan a sus asociados incrementar el control en la compra de AOVE
Ante la "inseguridad jurídica" a la que se enfrentan por el método del "panel test"
Una treintena de alumnos de 15 países participan en el Título de Experto Universitario en Cata de AOVEs de la UJA
Hasta el 22 de diciembre
El AOVE, un protector frente a la inflamación de los vasos sanguíneos
Según una investigación de científicos de la UCO
El de oliva es el aceite más consumido por los hogares españoles en 2015
Aunque el incremento de su precio ha hecho disminuir la compra
Deoleo se defiende de las acusaciones de fraude en Italia
Acusan a siete empresas de vender aceite de oliva virgen como virgen extra
La 12ª edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes comienza con 30 participantes
Provienen de distintos países becados por el COI
La UNIA inaugura un curso sobre la elaboración y aprovechamiento del aceite de oliva virgen
Participan más de 40 alumnos
