La Dirección General de Sostenibilidad de la Junta de Extremadura ha emitido un informe favorable de impacto ambiental para el proyecto de una nueva fábrica de aceite de oliva, central hortofrutícola y procesadora de almendras promovido por la empresa Sol de Badajoz, S.L. en el término municipal de Villanueva de la Serena, concretamente en Valdivia. Este avance marca un paso importante en el desarrollo agroindustrial de la región, con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación.

Un proyecto con gran capacidad productiva

La futura almazara tendrá una capacidad de molturación de 150 millones de kilogramos de aceitunas por campaña, lo que permitirá producir hasta 25 toneladas diarias de aceite de oliva virgen y virgen extra. Este sistema empleará tecnología de extracción a dos fases, maximizando la eficiencia sin repasar el alperujo pero sin la separación de la pulpa del hueso de la aceituna. Tiene una capacidad de producción diaria de 25 t/d de aceite de oliva.

Por otro lado, la planta procesadora de almendras integrará técnicas avanzadas para el secado y procesado de hasta 14,4 toneladas diarias, cubriendo todas las fases desde la recepción hasta el envasado y conservación del producto.

Ambos procesos se integran en un complejo industrial que ya cuenta con una central hortofrutícola y una instalación para la fabricación de cajas plásticas mediante extrusión de termoplásticos.

Compromiso con la sostenibilidad

El proyecto ha sido evaluado conforme a la Ley 16/2015 de Protección Ambiental de Extremadura, que garantiza que las actividades industriales de la región cumplan con los estándares de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. La resolución concluye que no se requiere una evaluación de impacto ambiental ordinaria, ya que las medidas adoptadas mitigan eficazmente posibles efectos significativos sobre el entorno.

Impacto regional y oportunidades

Con una capacidad de producción combinada de 39,9 toneladas diarias de productos procesados de origen vegetal, este proyecto posicionará a Extremadura como un referente en la producción sostenible de aceite de oliva y frutos secos. Además, generará nuevas oportunidades económicas y laborales en Villanueva de la Serena y zonas colindantes, reforzando el liderazgo de la región en el sector agroalimentario