Óleo Digital.- Jaencoop y Olivar de Segura negocian para unirse y crear una gran aceitera. Desde hace algunos meses se ha iniciado un proceso de conversaciones entre ambas cooperativas que puedan culminar en una fusión y que daría lugar al segundo mayor grupo cooperativo oleícola español en volumen de producción, con cerca de 70 millones de kilos de aceite de oliva. Desde hace mucho tiempo en el sector del olivar jienense se valoraba muy positivamente acuerdos como de este nivel, dado que de esta forma la provincia contaría con un gran grupo capaz de manejar el 16 % de la producción nacional.

Jaencoop está formado por 10 cooperativas y tiene una producción media que ronda los 50 millones de kilos de aceite de oliva. Representa a alrededor de 7.400 olivareros jiennenses. Por su parte, Olivar de Segura -con marcas de reconocido prestigio como "Señorío de Segura" u "Oro de Génave"- integra a 14 cooperativas, y produce en torno a los 20 millones de kilos.

El grupo resultante se situará por detrás del Grupo malagueño Hojiblanca, que maneja en torno a los 200 millones de kilos-; pero por encima de otros operadores como Interóleo Picual y Oleoestepa ,con una producción de 32.000 toneladas.