Desde hoy, 4 de abril y hasta el próximo miércoles, Madrid acoge una nueva edición del Salón de Gourmets, que este año cumple su 30 aniversario. En esta cita para profesionales del mundo gastronómico se dan cita alrededor de 1.500 expositores, con importadores procedentes de 25 países Alemania, Australia, Austria, Brasil, Canadá, China, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, Japón, México, Países Bajos, Portugal, Reino Unido, Rusia y Vietnam, entre otros, con lo que se presentarán hasta 35.000 productos, de ellos, 1.000 serán novedades.

Aceites de Oliva de España lleva a este Salón "la apuesta más rompedora del certamen". Los visitantes podrán descubrir “El lugar Donde nace el Aceite” a través de un stand que servirá de puerta de entrada a la cultura de los Aceites de Oliva, tanto para los visitantes nacionales como internacionales.

En la jornada inaugural, el británico Joe Hill, reconocido por sus obras de arte callejero realizadas por todo el planeta, realizará a la vista de los asistentes una anamorfosis que mostrará al público “El lugar Dónde nace el aceite”, jugando con la perspectiva para crear un efecto tridimensional. Obra que quedará expuesta en el stand. Se presentarán también otras iniciativas novedosas, como la dinamización con promotores internacionales, la zona Enjoy para degustación de Smoothies Olive Detox o la Oleoteca cilíndrica de los Aceites de Oliva con más de 400 referencias de aceites de oliva virgen extra que el público podrá degustar a lo largo de la feria.

Por su parte, los AOVE “5 Elementos” participan por tercer año consecutivo en este Salón, donde van a ser protagonistas de destacadas demostraciones gastronómicas, una relevante cata y la presentación a los profesionales del sector de su nuevo producto: el caviar de Virgen Extra, extraordinario para diferenciar en sabor y elegancia muchas elaboraciones gastronómicas.