![[Nº 199/enero- 2025]](/images/showid2/7163237?w=106&zc=4 "[Nº 199/enero- 2025]")
Revista
Los beneficios del aceite de oliva se confirman en un nuevo estudio
Encontraron que algunos biomarcadores inflamatorios, metabólicos, cardiovasculares y renales podrían mediar en parte en la asociación.El estudio sugiere que un mayor consumo de aceite de oliva podría reducir el riesgo de muerte por cáncer, enfermedades cardiovasculares y por todas las causas.
La dieta mediterránea, una aliada a largo plazo para la salud cardiovascular
La prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV) es un área crucial de la salud pública, y la modificación de la dieta se ha destacado como una estrategia efectiva.
¿Qué cantidad de aceite de oliva tengo que tomar a diario para beneficiarme de sus propiedades saludables?
Ya nadie duda que los aceites de oliva son uno de los alimentos más saludables que existen, y con total evidencia la mejor de las materias grasas.
Actualización de los beneficios para la salud del aceite de oliva en la prevención de enfermedades cardiovasculares
El aceite de oliva es un componente clave de la dieta mediterránea, un patrón dietético con numerosos beneficios para la salud que se considera un pilar en la prevención de enfermedades metabólicas, cardiovasculares y neurodegenerativas 1-3.
Aceite de Orujo de Oliva y salud, binomio digno de estudio
Además, para su realización ha contado con una beca financiada por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, dentro de su labor de promoción e investigación.González Rámila ha defendido su tesis en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) obteniendo una calificación de sobresaliente cum laude por el tribunal compuesto por Francisco José Sánchez Muniz, catedrático de Nutrición y Bromatología y profesor emérito de la UCM; Sara Martínez López, profesora ayudante doctora en el departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la UCM; Javier Sánchez Perona, científico titular del Instituto de la Grasa del CSIC; Rosalía Rodríguez Rodríguez, profesora agregada en la Universitat Internacional de Catalunya y Alicia Vives Gutiérrez, directora general de ORIVA.
La Dieta Mediterránea, clave para la comunidad afroamericana
Los afroamericanos se encuentran entre los que soportan la mayor carga de enfermedades cardiovasculares y las consecuencias para la salud relacionadas.
Sólo el consumo de aceite de oliva de tipo virgen reduce el riesgo de mortalidad
La evidencia sobre la asociación entre el aceite de oliva virgen (AO) y la mortalidad es limitada ya que no se ha intentado previamente discernir sobre las principales variedades de AO.
El efecto protector de los polifenoles en la población juvenil
El consumo de polifenoles en adolescentes está asociado con una mejor salud cardiovascular, según revela un estudio colaborativo en el que han participado varias entidades.
Miguel Ángel Martínez-González, Premio Nacional de Investigación Gregorio Marañón de Medicina
El profesor Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra, ha sido distinguido con el premio Gregorio Marañón de Medicina que otorga el Ministerio de Ciencia e Innovación.
La dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra reduce un 17% la repetición de accidentes cerebrovasculares
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español se ha marcado como objetivo prioritario establecer un diálogo con el colectivo de la salud, de tal forma que estos profesionales estén al día de los últimos descubrimientos.
El aceite de oliva influye positivamente en la obesidad y enfermedades relacionadas
Un estudio señala que los componentes de la dieta mediterránea ejercen efectos protectores contra la obesidad y los trastornos metabólicos y cardiovasculares relacionados al interferir con las vías moleculares que conducen a estas patologías.
Estudio OLIVAUS: efecto antioxidante y antiinflamatorio del AOVE con alto contenido de polifenoles
Según un ensayo cruzado
Ingesta de aceite de oliva y prevención de enfermedades cardiovasculares
Publicado en Current Cardiology Reports
La Dieta Mediterránea reduce el riesgo de volver a sufrir infartos
Estudio realizado por Universidad de Córdoba, el Hospital Universitario Reina Sofía y el Instituto Maimónides de Investigación Bi
