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Esta exposición subrayó los elevados costes asociados al cultivo del olivo, una información clave para sensibilizar a las autoridades europeas sobre los retos económicos que enfrenta el sector.Costes reales: una mirada integral al cultivo del olivoEl estudio, iniciado por AEMO en 2010 y actualizado regularmente, analiza los costes de explotación de los diferentes sistemas de cultivo del olivo en España:Olivar de montaña: 4,61 €/kg.Olivar tradicional de baja pendiente: Entre 3 y 4 €/kg, dependiendo de si es de secano o regadío.Olivar intensivo: Alrededor de 3 €/kg.Olivar en seto de regadío: 2,81 €/kg. En esta ocasión, el análisis ha incluido no solo los costes de explotación, sino también la renta de la tierra y la amortización de las plantaciones, ofreciendo una visión más completa y realista del esfuerzo económico que supone la producción del aceite de oliva."Producir un kilo de aceite de oliva en España supone afrontar costes elevados, propios de un cultivo leñoso como el olivar.

En esta edición, el premio al olivar más sostenible ha sido otorgado ex aequo a las fincas Cortijo Guadiana (Úbeda) y El Valle del Conde (Luque), mientras que la Almazara Oro del Desierto (Tabernas, Almería) ha sido reconocida como la almazara más sostenible del país.Reconocimiento a la sostenibilidad en el olivar y la almazaraEl certamen tiene como objetivo promover la sostenibilidad en la producción de aceite de oliva, evaluando criterios como la gestión eficiente del suelo, agua, energía, fertilizantes y fitosanitarios en los olivares, así como la eficiencia energética, gestión de subproductos y métodos de producción en las almazaras.El Cortijo Guadiana, del Grupo Castillo de Canena, ha sido premiado por su avanzado manejo agronómico, utilizando tecnología de monitorización en tiempo real que optimiza el uso de recursos.

Arrojar, en este momento, datos fiables es un atrevimiento, pero después de la primavera e inicio del verano en el Mediterráneo podríamos afirmar que, en principio, será una cosecha media, moderada.Todo parece indicar que no será una cosecha tan corta como en los dos últimos años, pero tampoco una cosecha superior a la producción global media, que se puede situar entorno a las 3.100.000 toneladas (5 últimas campañas).Así es, según nuestras estimaciones y basándonos en consultas a expertos que hemos hecho en los países mediterráneos, con todas las reservas, nos sale una horquilla proyectada de producción mundial entre 2.950.000 t y 3.250.000 t.Si ahora analizamos el consumo medio mundial en las últimas 5 campañas (datos COI) resultan 3.124.000 t.Considerando que el enlace, como hemos dicho, es técnicamente nulo, nos encontraremos ante una campaña de producción-comercialización prácticamente equilibrada, y repetimos, ¡partimos de existencias nulas!Y a esto le vamos a unir otro dato crucial: los costes de producción calculados por AEMO en España, año 2023, y actualizados según la subida de los últimos años de los precios unitarios, arrojan que producir un kilogramo de aceite de oliva en nuestro país, según el sistema de cultivo, tiene un coste medio ponderado que supera ya los 3.20 €/kg, y esto es considerando solo los costes anuales de explotación, es decir sin considerar los costes de inversión en la plantación ni la renta de la tierra. Puntos de partidaDicho todo lo anterior, resumamos los puntos de partida para esta campaña 2024/2025:Partimos de unas existencias prácticamente nulas de aceite de oliva en el mundo.La disponibilidad mundial de aceite de oliva coincidirá básicamente con la producción que será, a lo sumo, media y que es muy parecida al consumo medio de los últimos 5 años.Analizando las salidas medias mensuales de los dos últimos años el consumidor nos ha demostrado que valora el aceite de oliva y esta dispuesto a pagar por él.Los precios de 8 o 9 euros por kilo en origen, que se han llegado a alcanzar esta última campaña, estamos de acuerdo que no son buenos para nadie, pero ha ocurrido así por imperativos del mercado que tenía que recortar salidas.Los costes de producción se han incrementado más de un 32% en los últimos tres años.Y siendo así, nuestra reflexión es que no hay absolutamente ninguna razón para un descalabro de los precios del aceite de oliva en los próximos meses, ciertamente tendrá que haber un ajuste, pero debemos considerar el equilibrio producción-consumo, la lección que nos ha dado el consumidor valorando nuestro producto y el incremento de costes.Es la oportunidad para remunerar dignamente a todos los eslabones de la cadena de valor, el consumidor esta dispuesto a dedicar una renta al aceite de oliva y será nuestra responsabilidad si renunciamos a ella, y hundimos los precios al infierno en el que estuvieron hace unas campañas, no hay ninguna, repetimos, ninguna razón para ello.Proponer un precio mínimo para el aceite de oliva es un atrevimiento, pero afirmar que por debajo de 5 euros por kilo no existe remuneración justa si lo podemos hacer porque, dados los costes, son datos objetivos.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) celebró su trigésima asamblea nacional el pasado jueves, reuniendo a representantes de municipios olivareros para la aprobación de cuentas y la planificación de futuros proyectos.Nuevos sociosEn la asamblea se dio la bienvenida a la Diputación de Lleida y a la Denominación de Origen Aceites de Madrid como nuevos socios de AEMO. Estas incorporaciones reflejan el crecimiento y la importancia de la asociación en el sector del olivo.Durante la reunión, se aprobaron las cuentas anuales de 2023, que este año fueron auditadas por primera vez por una auditora colegiada.

La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, hace públicos los mejores proyectos que difunden la cultura del olivo en el último año. Se trata de la XXII edición de este certamen cuyo jurado, compuesto por reconocidos expertos, acordó el fallo en Córdoba el pasado 12 de abril. 

AEMO ha hecho balance del difícil año 2023, en el que se plantea que España enlaza una segunda campaña reducida que hace tambalearse al mercado mundial. 

Deoleo y la Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, compuesta por más de 150 municipios y provincias olivareras de España, lanzan el ‘II Concurso AEMO a la Mejor Gestión Ambiental de Olivar y Almazara en España’.

AEMO publicó los costes de producción de aceite de oliva en España en 2020. Ahora la Asociación Española de Municipios del Olivo ha actualizado a 2023 este estudio considerando la variación de dos variables fundamentales. 

AEMO convoca la XXIIª edición de sus premios anuales, galardones que tienen como objetivo valorizar y ensalzar el cultivo del olivo, su entorno y sus gentes.

El Ayuntamiento de Mora (Toledo),  de Martos (Jaén), Aguilar de la Frontera (Córdoba) y la Diputación de Cádiz, ocuparan las cuatro vocalías disponibles.Además de este punto central, y una vez nombrada la Junta Directiva, la Presidenta dio la bienvenida como nuevos socios a la Diputación de Granada y el Ayuntamiento de Zuheros (Córdoba).Nuevos proyectosSegún manifestó su presidenta, AEMO seguirá trabajando intensamente para que el cultivo del olivo sea sostenible económica, ambiental y socialmente, porque AEMO son sus pueblos y esos pueblos son sus olivareros y olivareras.El foco se centró en el proyecto “Oleoturismo en España” que se desarrollará durante los próximos 18 meses y mediante el cual se pretende establecer las rutas del aceite y la aceituna en nuestro país, articulando las mismas a través de las provincias, para crear un producto de calidad que anime a los visitantes a conocer la cultura del olivo.

El pasado 20 de junio y presidida por Lola Amo, alcaldesa de Montoro, se celebró la Asamblea Nacional Ordinaria de los municipios del olivo con presencia de representantes institucionales de municipios y diputaciones socias, así como las denominaciones de origen y empresas adheridas a AEMO.

Reunido en Córdoba el pasado el pasado 4 de mayo, el Jurado AEMO encargado de valorar el Concurso Nacional AEMO a la Mejor Gestión Ambiental de Olivar y de Almazara en España 2023.

Reunido en Córdoba  el pasado 30 de marzo, el Jurado AEMO encargado de valorar el XX Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara de España 2023.

O´Oleum de la vía verde ha sido galardonado con el premio al pequeño productor al conseguir la máxima nota en su categoría.Por otra parte, Ecotrama ha concedido hasta 44 medallas según sus bases: 13 Gran Oro (más de 90 puntos); 21 Oro (entre 80 y 90 puntos) y 10 medallas de Plata (entre 70 y 80 puntos). El concurso, organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba con la dirección técnica de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), ha contado con la colaboración del Grupo Macho y el patrocinio de EncajaBio.El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, destacó que la XXII edición de Ecotrama “no puede tener una valoración más positiva, porque se han superado las 80 muestras, teniendo en cuenta el año tan complicado en el que estamos.

Este pasado 13 de julio se produjo el relevo de Lola Amo como nueva presideneta de AEMO en un pleno municipal que nombró a la misma como nueva alcaldesa de Montoro.

Alcaldes y alcaldesas de diversos pueblos socios de AEMO se han reunido en Montoro para celebrar una Asamblea que ha tenido lugar en un buen momento para el sector oleícola español.

Reunido en Córdoba el pasado el pasado 23 de marzo de 2022, el Jurado AEMO del Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara de España 2022 concede el Primer Premio a la Almazara Castillo de Canena cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la marca Castillo de Canena, de Baeza (Jaén) municipio de AEMO.Se ha valorado de forma extraordinaria las modernas y pioneras instalaciones de esta innovadora almazara de Baeza, así como el grado de modernización de sus gestores que cada campaña incorporan nuevas e incipientes tecnologías que son pioneras en la molturación de aceitunas.

Por J.M. Penco de AEMO y J.A. Torres, Experto Oleícola

Convocado por AEMO

Haciendo un reconocimiento a los actores principales que se han ido sucediendo en este periodo: presidentes, directores y municipios