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[Nº 200/abril - 2025]
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La Dieta Mediterránea vuelve a conquistar a la prensa estadounidense
Ranking realizado por el panel de expertos de US News & World Report
Salud
Solidarios Coosur fomenta las bases de una dieta equilibrada en su primer taller de alimentación saludable
Durante la jornada, los beneficiarios han llevado a cabo actividades lúdicas en las que ejercitaban sus cinco sentidos
Salud
Efecto del consumo de AOVE sobre los factores de riesgo cardiometabólico y los mediadores inflamatorios
Revisión sistemática
Salud
Aceites de Oliva de España felicita la Navidad con el slogan “Lo importante es tener salud”
“La verdadera riqueza está en algo que no tiene precio: la salud”, explica Teresa Pérez, gerente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, sobre la felicitación navideña
Salud
Sostenibilidad, etiquetado y el uso del aceite de oliva en el Vº Simposio Internacional anual de Yale
Se ha llevado a cabo entre el 10 al 13 de diciembre en el Hospital Oliveira do, Portugal.
Salud
Aceite de oliva y salud, el tema central del OOWC
Escribano: “El aceite de oliva es una inversión en salud y resulta muy necesario concienciar bien a la población sobre ello”
Salud
Las bondades el AOVE en los "Desayunos saludables" organizados por UPA y la Diputación de Jaén
Este año ha llegado a más de un millar de escolares de Educación Primaria de Jaén, Madrid y Segovia
Salud
Cómo los subproductos del aceite de oliva y las aguas residuales pueden contribuir a la salud
Varios equipos de investigación internacionales han evaluado las actividades biológicas de extractos de OMWW y otros subproductos del olivo
Salud
Proyecto PREDIABOLE: nuevos alimentos funcionales para prevenir enfermedades metabólicas como la Diabetes tipo II
El nuevo producto consiste en un aceite de oliva virgen extra (AOVE) enriquecido con ácido oleanólico (AO)
Salud
Correlación positiva entre el consumo del aceite de oliva y el rendimiento cognitivo
La fuerza de estos efectos ha sido examinada en varios ensayos controlados aleatorios (ECA) recientes, pero sus hallazgos no han sido consistentes
Salud
La ingesta diaria de aceite de oliva por vía oral, una estrategia eficaz contra la COVID-19
Los polifenoles del olivo son compuestos biológicamente activos con actividad inmunomoduladora
Salud
La importancia en el oleocantal y el oleaceína en la en la inhibición del cáncer y la angiogénesis
Ambos compuestos son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
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