La sesión de trabajo B2 fue sobre "El aceite de oliva y la cocina Plant-Forward: mapeo de sabores y conceptos culinarios para menús sostenibles y amigables con el clima".
Esta promoción en punto de venta reúne productos de 38 firmas agroalimentarias andaluzas, industria que exportó a Francia la cifra récord de 1.618 millones de euros en 2021
El aspecto más comercial de la feria se ha desarrollado a través de sus más de 150 expositores que durante la feria han cerrado negocios y han recibido a sus clientes
El Chef Maestro del Aceituna Fest 2022, Daniel del Toro, ha iniciado a los embajadores locales en el arte de cómo elevar un pilar de la tradición andaluza a lo más alto de la gastronomía
El nuevo aceite de oliva virgen extra de la firma catalana se presenta como un nuevo aliño “explosivo” para “animar” especialidades culinarias como la pasta, la pizza o las carnes rojas
Los Embajadores valencianos Ángel García, Joan Clement y Rubén Fenollar, desvelan al público las claves para crear gastronomía con las Aceitunas de España
Iniciativa impulsada por el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” en colaboración con el historiador e investigador Vicente Ruiz y Cantina La Estación, socio de la entidad