El proyecto de oleoturismo desarrollado en la Hacienda Guzmán (La Rinconada, Sevilla) y gestionado por la Fundación Juan Ramón Guillén ha sido galardonado con uno de los Premios Andalucía de Gastronomía 2023 por contribuir con su oferta gastronómica y turística al posicionamiento de la provincia de Sevilla y Andalucía como destino gastroturístico. Esta concesión, otorgada por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, distingue a personas y entidades que impulsan la puesta en valor de la gastronomía de Andalucía en el ámbito nacional e internacional.

El premio fue recogido por Juan Ramón Guillén, presidente de la fundación y fundador del Grupo Acesur, acompañado por Álvaro Guillén, patrono de la entidad, quien señaló que “el oleoturismo en la Hacienda Guzmán pone en valor un producto que es base de nuestra gastronomía y además un pilar fundamental no sólo en la dieta mediterránea, sino también en el desarrollo social, económico y cultural de Andalucía”. “Al igual que hace el enoturismo con el vino, el oleoturismo es la mejor forma para dar a conocer la importancia del aceite de oliva, un producto que es seña de identidad andaluza”, subrayó Guillén.

Los Premios Andalucía de Gastronomía 2023 también han reconocido la trayectoria profesional de los hermanos Mayo en el restaurante Manolo Mayo de Los Palacios y Villafranca (Sevilla), al chef Julio Fernández del restaurante Abantal, a Arrocerías Herba en la categoría de producción agroindustrial, al formador Javier Aguiar de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla en la distinción de Sala y al programa Zoom Tendencias de RTVE por su aportación y difusión de la gastronomía andaluza.