“Una buena iniciativa para unir esfuerzos que mejoren la posición de los productores” de cereales y oleaginosas, así presentaba la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, la Lonja de Cereales y Oleaginosas de Sevilla, a lo que añadía que se trata también de “una apuesta para facilitar la máxima transparencia en las transacciones comerciales y la formación de los precios”.

Esta presentación contaba también con el presidente de la Cámara de Comercio de Sevilla, Francisco Herrero, entidad impulsora del proyecto; el director general de Caja Rural del Sur, Rafael López-Tarruella, y del presidente de la cooperativa Cereales Sevilla y responsable sectorial en Cooperativas Agro-alimentarias (antigua Faeca) de esta provincia, Miguel Fernández. Tras la presentación, el secretario técnico de la Asociación Española de Lonjas y Mercados de Origen, Alonso García de la Puente ha impartido una conferencia sobre el funcionamiento de las lonjas.