AOVES

Navarra es campeona mundial en cata de aceite de oliva

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Foto: Eboka

El Panel de Cata de Aceite del Gobierno de Navarra se ha proclamado ganador de la primera edición del Campeonato Internacional de Catadores de AOVE, celebrado en la sede de la DOP Priego de Córdoba, los días 4 y 5 de octubre. Mario Gómara, propietario del trujal La Casa del Aceite de Cascante, y los hermanos Roberto y Carlos Gracia, propietarios del Trujal La Maja de Mendavía fueron los expertos catadores que formaron parte del equipo.

Las pruebas consistieron en catas de diez variedades de AOVE procedentes de distintos puntos del mundo y que los participantes debían identificar.

Un total de 13 equipos procedentes de distintos países participaron en la competición. Para acceder a ella, antes debían haber sido galardonados en los campeonatos nacionales previos. Seis equipos eran españoles, mientras que el resto eran dos equipos de Grecia, dos de Sudáfrica, dos de Francia y uno de los Países Bajos. Los equipos griegos obtuvieron el segundo y el tercer premio.

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