![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
Nuevos AOVES
Foto: Olis Bargalló
Olis Bagalló adelanta la Navidad con sus perlas de aceite
La llegada de la Navidad ya empieza a notarse en algunas almazaras. Olis Bargalló ha sacado una nueva gama de productos de aceite de oliva virgen extra premium, envasadas en botellas de vidrio oscuro y cajas de lujo para mantener intactas todas las cualidades organolépticas.
Entre las propuestas destaca el Arbequina Magnum, producto estrella de la casa, las botellas premium de 750 mililitros de Arbequina, Picual y Agrudell, y las Perlas de Olis Bargalló, presentadas en cuatro variedades: Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Oliva Virgen Extra con Guindilla, Vinagre de Riesling y Vinagre de Pedro Ximénez.
También disponen de un caja premium con AOVEs aromatizados. Una propuesta gourmet en botellas de 250 mililitros que incluye aromas a ajo, guindilla, tomillo, cuatro pimientas, albahaca y hierbas provenzales
Mercado
El trámite estará abierto hasta el próximo 12 de febrero de 2025
Gastronomía: recetas y gourmet
Barato destaca también que estas malas prácticas perjudican a los hosteleros responsables y a la reputación del sector
Envasadoras
Deoleo y Fundación Cruzcampo capacitan a 120 jóvenes sobre los beneficios del aceite de oliva
¡Descubre los mejores AOVEs de España!
Maquinaria
La compañía formará parte del stand de Morcillo Comercial Ferretería S.L., empresa extremeña con más de 30 años de experiencia en el sector
I+D+I
Representan una hoja de ruta para un sector que busca adaptarse a las demandas del mercado y a las exigencias medioambientales
Mercado
Las exportaciones de aceite de oliva y aceitunas de mesa, crecieron en 2.000 millones de euros
Agronomía
Estos estudios destacan cómo esta tecnología de precisión reduce significativamente la deposición de productos fitosanitarios en el suelo
I+D+I
Utiliza tratamientos hidrotérmicos y biotecnológicos sin recurrir a sustancias químicas tóxicas
