oleorevista.com

Así lo señaló Francisco Vañó, director general de la almazara jiennense Castillo de Canena y presidente de la asociación Grandes Pagos de Olivar, tras la reunión de las siete almazaras miembros de esta asociación, celebrada esta semana en Canena y Baeza, en la que se ha visitado el olivar y compartido información sobre las respectivas cosechas en las distintas zonas productoras de los socios.  Respecto a Jaén, “la climatología ha acompañado en la provincia, con un régimen de lluvias superior al año pasado y temperaturas más moderadas en primavera y verano lo que, si bien puede suponer un pequeño retraso en el inicio de la recolección, ha evitado el enorme estrés sufrido por el olivar la campaña 2023 y hace prever una buena calidad”, explicó Vañó. Francisco Vañó y Rosa Vañó, directora comercial de Castillo de Canena, han sido anfitriones del encuentro de Grandes Pagos de Olivar.

Todos los miembros de Grandes Pagos de Olivar estamos involucrados con la transparencia, el intercambio de conocimiento y en la firme voluntad de dar a conocer y potenciar el consumo de los AOVEs de extrema calidad producidos en todas las regiones olivareras españolas”.“Somos un ejemplo de cómo la colaboración, el intercambio de ideas, el apoyo mutuo nos fortalece a todos.

La almazara manacorí Aubocassa se ha convertido esta semana en el epicentro del Aceite de Oliva Virgen Extra de España, como anfitriona de la asociación Grandes Pagos de Olivar, de la que es miembro y social fundadora en 2005. 

Los integrantes de la asociación Grandes Pagos de Olivar se unen a la familia y a la comunidad oleícola en el dolor por el fallecimiento el 6 de febrero de 2023 de quien fuera presidente de la asociación, Alfredo Barral Peralta.

Para formar parte de Grandes Pagos de Olivar, Masía El Altet, su recientemente incorporado nuevo miembro, ha tenido que superar un minucioso proceso de selección por parte de todos los socios.