![[Nº 199/enero- 2025]](/images/showid2/7163237?w=106&zc=4 "[Nº 199/enero- 2025]")
Revista
Sistemas de verificación del origen de aceite de oliva para detectar posibles fraudes
Esta iniciativa se enmarca en la Comunidad RIS3CAT INNOÀPAT
Propuestas para los principales retos del sector oleícola español
#SeminariosCoops
Mejorar la coordinación y mayor dotación de recursos, las materias pendientes de los controles de conformidad
Estudio de la Comisión Europea
Asoliva y Anierac detectan irregularidades en el estudio publicado por la OCU
El estudio se base sólo en criterios sensoriales
La Comisión pone en marcha un Centro de Conocimiento para potenciar la calidad de los alimentos y la lucha contra el fraude alimentario
Complementa la Red de la UE contra el Fraude Alimentario
Control del fraude en el aceite de oliva a través de técnicas forenses
Con las que es posible cuantificar el ADN presente en el zumo de aceituna