![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
Salud
El sistema de clasificación de calidad nutricional propuesto tiene como objetivo promover opciones de alimentos saludables y nutritivos para los consumidores
I+D+I
Las dos tecnologías utilizadas en el proyecto son la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología nariz electrónica (ENOSE)
I+D+I
Presentación realizada en el Simposium Científico-Técnico
Salud
Esta obra recoge también las características de su actividad anti-oxidante y anti-inflamatoria, que están relacionadas con sus propiedades preventivas frente a determinadas patologías
I+D+I
El objetivo principal es la obtención de nuevos y mejores materiales de construcción sostenibles, como geopolímeros y composites geopoliméricos, reforzados con fibras obtenidas de la poda del olivar
Salud
La dieta mediterránea sigue siendo reconocida y promovida por sus beneficios para la salud y su papel clave en la prevención de muchas enfermedades
Salud
El estudio lo analiza sobre el efecto del hidroxitirosol, tirosol y oleocantal en los fibroblastos humanos
I+D+I
En la actualidad la UJA cuenta con 126 grupos de investigación, de los que 71 desarrollan labores de investigación y transferencia en olivar y aceites de oliva
Salud
Se están investigando como nutracéuticos debido a las propiedades beneficiosas que podrían tener
I+D+I
Proyecto promovido por AINIA tiene un presupuesto de 48M y aspira a contar con el respaldo de los fondos europeos del PERTE Agroalimentario
I+D+I
XXI Simposium Científico-Técnico
I+D+I
El consorcio del proyecto ha desarrollado biocomposites a partir de poda de olivo, que se emplean para fabricar componentes de automoción, mobiliario urbano y doméstico
