oleorevista.com

El restaurante El Olivar, de Moratalla (Murcia), ha recibido el Premio Alimentos de España a la Restauración, por sus más de 50 técnicas de cocina basadas en el uso del aceite de oliva virgen extra

Se trata del aceite Gourmet DOP Sierra de Segura de este grupo cooperativo, procedente de la aceituna de 18 parcelas repartidas en cinco municipios segureños, elaborado en la cooperativa “San Francisco” de Arroyo del Ojanco

Este AOVE Puerta de las Villas de producción integrada y ecológica se elabora con las aceitunas recolectadas entre la segunda quincena de octubre y todo el mes de noviembre.

El evento reunirá a más de 600 personas que podrán degustar los aceites de oliva Jaén Selección a través del stand de la Administración provincial en esta gala.

Siete magníficos aceites de oliva vírgenes extra, ganadores en la edición de 2022, fueron catados durante este evento

La D.O. Sierra Mágina fue la primera figura de calidad diferenciada que realizaba una acción similar en esta entidad

Entre el viernes 11 y el domingo 13, se llevarán a cabo distintas actividades en torno al aceite de oliva jiennense y la cultura del olivar

Cooperativas o almazaras tienen de plazo hasta el 2 de diciembre para enviar las muestras de sus aceites de oliva virgen extra tempranos

El objeto de este prestigioso concurso es premiar a las entidades productoras que presenten las mejores muestras de aceite de oliva virgen extra en las diferentes categorías del certamen

Lidl tiene previsto incrementar las compras de AOVE de Olivar Tradicional en un 50%, para así ampliar la colaboración con más familias agricultoras y aumentar la sostenibilidad del proyecto

La marca colectiva presentada es un sello distintivo de calidad que diferencia a los aceites de oliva tradicional de los procedentes de cultivo intensivo o superintensivo

Han elaborado ya sus tempranos, los están haciendo o tienen previsto su recolección en los próximos días.