En mayo de 2016 la Agencia de Alimentos y Medicamentos de EEUU FDA (Food and Drug Administration) introdujo la nueva etiqueta “Nutritional Facts” y publicó la regulación final sobre etiquetado (21 CFR Part. 101- Food Labelling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels) con nuevos requisitos que entrarán en vigor a partir del 26 de julio de 2018. Y para dar a conocer las nuevas exigencias norteamericanas, Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha organizado una jornada en la que 24 empresas andaluzas del sector agroalimentario han conocido todos los detalles.

A lo largo de la jornada, los profesionales de esta veintena de firmas andaluzas de alimentación han podido conocer la operativa de la exportación de productos agroalimentarios a Estados Unidos en cuanto a requisitos, documentación necesaria, etc., así como los aspectos más relevantes de la nueva normativa de etiquetado y todas las implicaciones que conlleva.

Entre las empresas participantes han estado Aceitunas Losada, Aceitunas Montegil, Industria Aceitunera Marcense, Landaluz, Oleoestepa Aceites Canoliva y Aceites Padilla.

El taller ha incluido una breve presentación de los cambios introducidos con la entrada en vigor de la normativa del 2016, así como un resumen de otros elementos normativos clave (Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA), Country of Origin Labelling (COOL) y la guía de etiquetado de la FDA). Asimismo, los asistentes han realizado varios ejercicios prácticos en grupo para aplicar los conocimientos adquiridos en diseño y análisis de etiquetas.