Los precios del aceite de oliva se mantienen estables con ligeras subidas un mes después del fin del almacenamiento privado. La semana 10 y 11 de campaña estuvieron marcadas por escasos movimientos en el mercado, si bien son datos previos a la declaración del Estado de Alarma.

La semana 10, la que va del 2 al 8 de mayo, hubo un ligero repunte en las tres categorías, que se mantuvo estable la semana 11, del 9 al 15 de mayo. El precio en esta última semana se sitúa a 2,18€ el kilo de AOVE. El virgen se sitúa en 1,88€ el kilo, mientras que el virgen lampante (categoría B1) se queda en 1,76€ el kilo.

A nivel provincial, durante la semana 11 de 2020 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 2,000-2,536 €/kg en “virgen extra”, entre 1,879-1,890 €/kg en virgen y entre 1,750-1,760 €/kg en lampante. Sevilla es la provincia que mejor precio ha registrado para el AOVE, con 2,536€ el kilo.

Puedes consultar los precios en su amplitud en Óleo, que semana a semana dispone de la información de mercado actualizada para todos sus suscriptores, así como un servicio de alertas a través de WhatsApp.