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Curso sobre Estrategias y Cálculo de Costes en la Cadena de Valor de los Aceites de Oliva

Además, el programa abordará estrategias clave para mejorar la competitividad en un mercado cada vez más exigente.Contenidos clave de la microcredencialEl curso permitirá a los alumnos conocer y calcular los costes de explotación del olivar en distintos sistemas productivos, analizar los costes de producción y envasado del aceite de oliva, evaluar los costes del riego en olivares de regadío, identificar estrategias de integración cooperativa y comercialización en mercados nacionales e internacionales, así como desarrollar habilidades para la toma de decisiones empresariales y optimización de costes.Metodología híbrida y evaluaciónEl curso se impartirá en modalidad híbrida, combinando sesiones presenciales y virtuales a través del Campus Virtual de la UNIA. La asistencia es obligatoria en al menos el 80% de las sesiones.