Revista
Actualmente, cuenta con 55 marcas certificadas de aceite de oliva virgen extra, avaladas por numerosos premios nacionales e internacionales.Los aceites amparados por esta denominación destacan por su perfil organoléptico único, con aromas intensos a tomate, higuera y hierba fresca, y un sabor equilibrado entre amargor y picante, características que los convierten en un emblema de calidad y tradición.Innovación y futuro en el olivar de Sierra MáginaLa DO Sierra Mágina reafirma su posición como líder en el sector oleícola, no solo por la calidad de sus AOVEs, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en los procesos productivos.
El AOVE envasado con el sello y la contraetiqueta de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue el cuarto AOVE de “calidad diferenciada” que más se vendió en España durante el año 2021.
La Denominación de Origen Sierra Mágina celebrará su tradicional Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra el próximo 28 de mayo en las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián de La Guardia.
Cercana al 70%
16 de diciembre de 2020
Denominación de Origen Sierra Mágina
En el Aula Mágina
El bajo rendimiento ha lastrado una buena campaña