oleorevista.com

Además de los temas tradicionales de ganadería y agricultura, este año el equipo ha ampliado su campo de actuación para incluir la gestión forestal, la agricultura regenerativa y la gestión económica de las explotaciones.El servicio, pionero en Madrid y Navarra, permite a los agricultores y ganaderos adaptarse a los nuevos canales de mercado e invertir en innovación para mejorar su rentabilidad.

La Comunidad de Madrid ha presentado el nuevo clúster de agroalimentación regional a 130 participantes de la cadena productiva.

Conocer el proceso de elaboración del aceite madrileño y sus valores nutricionales, es el principal objetivo de estas actividades formativas.Estos talleres se realizarán en el Centro de Investigación de Olivicultura del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario en una primera fase hasta el mes de abril.Estas jornadas buscan acercar el campo a los niños y poner en valor el impacto positivo que tiene para su salud una alimentación equilibrada y saludable, con productos autóctonos y de kilómetro cero.De 10 a 12 añosEstos talleres están pensados para que niños de 10 a 12 años, conozcan de la mano de investigadores del IMIDRA, el ciclo completo del aceite de oliva, desde el cultivo de olivos hasta el embotellado del producto, pasando por la recolección de la aceituna.Estas visitas cuentan también con una parte práctica muy atractiva, en la que colaboran cocineros de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) elaboran con los niños, recetas de temporada que tienen al aceite de oliva como protagonista.

Destinamos casi 400.000 euros

Asaja Madrid solicita a las autoridades que se declare zona catastrófica