![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
Técnicos se forman en el uso de tecnologías de análisis fiables y reproducibles de aceites vírgenes de oliva
Hace ahora casi una década la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el Gobierno de España y la Junta de Andalucía apostaron por la búsqueda de nuevas tecnologías complementarias al panel test a la hora de clasificar comercialmente los aceites de vírgenes de oliva.
El Sector Agroalimentaria: el efecto Ucrania
Elaborado por CaixaBank Research
