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Impacto del IVA y factores externos: claves en la evolución de la inflación alimentaria

Este es el tercer mes consecutivo en el que la inflación alimentaria se mantiene por debajo de la inflación global, consolidando una tendencia de moderación en los precios de los productos básicos.Según Aecoc, esta evolución es fruto de los esfuerzos de la cadena de valor agroalimentaria, que ha trabajado para mitigar el impacto de la inestabilidad geopolítica y la incertidumbre económica.