Su reconocimiento científico se consolidó en 1993 con la publicación de la Pirámide de la Dieta Mediterránea Tradicional Saludable

Del 21 al 24 de noviembre, 400 expositores y más de 50.000 visitantes

El origen del EHO-85 está en un hallazgo clave: las hojas de olivo contienen polifenoles, en particular oleuropeína

Se combinó modelos que simulan la producción de aceite de oliva en plantaciones en seto con otros que calculan la captación de radiación solar por los colectores

El objetivo de la jornada es identificar los perfiles profesionales más demandados por las empresas de la cadena de valor del sector oleícola